Zserbóra, mézeskrémesre...   CSOKIMÁZ: 6 ek porcukor 2 ek kakó 2 ek víz 5 dkg vaj, jóminőségű legyen mert ha nagyon vizes, nem fog megdermedni... Lassú tűzön felfőzzük, a vajjal együtt, utána mehet a süti tetejére.

Hosszúkás tepsi, vagy dupla adaggal a nagy gáztepsibe, Tésztához: 25 dkg liszt 1 tojás 125g margarin 1cs sütőpor 1 ek Holland kakó nem pedig vmi bóvli! Simán összegyúrjuk, kettévesszük, tészta alulra, rá a kókuszkrém, majd tészta megint.   Kókusz krém: 6 tojásfehérje 10 dkg cukor 15 dkg…

Hozzávalók egy jó nagy családi lakomához: Legnagyobb leveses lábos! 1/2 kg hús, (sertéscomb, vagy lapocka, marhahús, csirke, vagy pulykamell) 125g kolozsvári, bacon, vagy füstölt nyúlja 1 kisebb szál lángolt kolbász ZÖLDSÉGEK: 1/2 kg krumpli, 1/2 kg zöldbab friss vagy mirelit, 3…