Hosszúkás tepsi, vagy dupla adaggal a nagy gáztepsibe,

Tésztához:

25 dkg liszt

1 tojás

125g margarin

1cs sütőpor

1 ek Holland kakó nem pedig vmi bóvli!

Simán összegyúrjuk, kettévesszük, tészta alulra, rá a kókuszkrém, majd tészta megint.

Kókusz krém:

6 tojásfehérje

10 dkg cukor

15 dkg kókuszreszelék, apróra reszelt!!!

A tojásfehérjét felverjük a cukorral, beleforgatjuk a kókuszt, és kész, merhet a 2 tésztalap közé és be a sütőbe.

180 fok 30 perc!

Vaníliakrém:

6 tojássárgája

3 ek liszt (ne púposan mert nagyon sűrű lesz. Ekkor még hígítani kell tejjel, ennyi, nem vész :) )

3 dl tej

125g margarin

15 dkg cukor

1 tk vanília aroma

Csak simán felfőzzük, lassú tűzön. És még melegen ráönthetjük a kisült tészta tetejére.

CSOKIMÁZ:

6 ek porcukor

2 ek kakó

2 ek víz

5 dkg vaj, jóminőségű legyen mert ha nagyon vizes, nem fog megdermedni...

Lassú tűzön felfőzzük, a vajjal együtt, utána mehet a süti tetejére.

Tápanyagtartalom a fenti hozzávalókkal:

100g-ban 364 kcal

Fehérje: 4g

Szénhidrát: 39g

Zsír: 20g

Ha a csokimázt kivéve, a cukrot eritritre cseréljük, akkor:

100g sütiben 281 kcal

Fehérje 6g

Szénhidrát 18g

Zsír 20g